Dégustation brassage n°8 et tout-grains n°1

A l'occasion d'un long week-end en plein air avec des amis, j'ai put faire tester mes 2 derniers brassins.
Il sn'ont jamais bu de bière maison.

Tout d'abord la couleur et l'aspect ont un peu surpris (faut dire que le tout-grains est mal filtré et que le transport a pas arrangé les choses : 4h de route).

brassage n°8 (Grand Cru) : bon brassin, un peu fort quand même (8°). La tenue des bulles est bien meilleur qu'aux premières dégustation. Il faut vraiment attendre et être patient avant de boire la bière maison...

tout-grains n°1 : bien pour un premier essai, à part la turbidité (mal filtré). La bière fait 6° (comme prévu). J'avais gouté en exclusivité il y a 15 jours et l'amertume était bien présente, elle a bien diminuée. C'est une bière qui a du corps et surtout qui n'a pas le petit goût que finissait par retrouver derrière toutes les brassins précédents.

Le tout-grains a de l'avenir.