Voyant bien que mon (petit) stock part très vite, et en attendant de pouvoir brasser du tout-grains en plus gros volume, je relance un kit. Il me reste un "Pilsner Gold Continental" qui était très bien l'an dernier.
Un brassage simple donc que je personnalise un peu en y ajoutant 76g de gingembre rapé et 6g de houblon Saaz.
Avec mon matériel actuel, un kit me permet de brasser 20L de bière à la fois.
Un brassage tout-grains (plus sympa) c'est un volume max de 10L au final... Il va vraiment falloir que je m'équipe un minimum plus cet été.
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